Unas 250 toneladas ya ingresaron a territorio estadounidense luego de varias semanas de tránsito. José Carlos Martín, presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) celebró la llegada de la carne a tierras norteamericanas.
Los dos primeros contenedores partieron del país el pasado 20 de diciembre y, luego de 18 días de tránsito a través del puerto de Valparaíso, Chile, llegaron a Filadelfia, Estados Unidos.
En esta primera ocasión, 25.300 kilos de carne vacuna congelada ingresaron a EE.UU. y será utilizada para el proceso de industrialización de alimentos, como las hamburguesas y albóndigas.
Paraguay volvió a exportar carne roja al mercado estadounidense luego de 25 años y se posiciona como el 18° país certificado para enviar el producto a ese destino.
En total, son 9 los frigoríficos habilitados para el envío de carne que, tras su habilitación, José Carlos Martín indicó que el objetivo es enviar 10.000 toneladas al año a ese país.
Paraguay actualmente es el octavo exportador mundial de carne vacuna y está ganando terreno en otras partes del mundo. Recientemente, Israel autorizó la importación de carne bovina con hueso.
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