Cuando se acercan la Semana Santa comienzan a elevarse los precios de los productos que más se utilizan para las recetas tradicionales, principalmente, para la preparación de la chipa.

Los valores actuales están en aumentó y se confirmó que principalmente el huevo y el queso están en la alza.

Una comerciante manifestó que en las últimas tres semanas los huevos subieron a G. 35.000 la plancha y G. 15.000 la docena. Anteriormente, oscilaba entre G. 20.000 y G. 25.000 la plancha.

Otros ingredientes que poseen mucha demanda en esta temporada son el queso, la harina de maíz, y la grasa de cerdo, cuyos valores también aumentaron.

La harina de maíz ronda actualmente G. 10.000 el kilo en el Mercado de San Lorenzo; mientras que el almidón granulado o refinado entre G. 9.000 y G. 10.000.

En cuanto a la manteca y la grasa de cerdo, los precios por kilo son de G. 18.000 y G. 30.000, respectivamente.