El empresario Nino Ha anunció que está trabajando para exportar piecitos de pollo desde Paraguay a Corea del Sur. En el programa Tribuna, emitido por Paraguay TV, Ha comentó que hay una gran demanda de este producto en el país asiático, donde se aprecia por sus propiedades para la piel, como el colágeno.

“En Corea hay una demanda de unas 1000 toneladas de patas de pollo, pero esa cantidad aún no se produce en Paraguay”, dijo Ha. “Sin embargo, se puede ver la forma de alcanzar una cantidad interesante”.

El pie de pollo es una parte del cuerpo de la gallina que se caracteriza por ser rica en colágeno, una proteína que ayuda a mantener la piel y los huesos sanos. Además, es una buena fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina B12, el hierro y el zinc.

En Corea del Sur, las patas de pollo se suelen asar con salsa picante y carbón, y son un plato popular en los principales restaurantes. Ha también está trabajando para exportar otros productos paraguayos a Corea del Sur, como la carne vacuna, la cual aguarda la concreción de acuerdos para su habilitación.

Carbón vegetal Made in Paraguay

Un producto paraguayo asegurado en el mercado surcoreano es el carbón vegetal que, actualmente, exporta a gran escala por medio de varios contenedores. Para el 2024 apunta a llegar a las 100 toneladas al mes, lo que equivale a una colocación de 1.200.000 kilogramos de carbón Made in Paraguay al año, en Corea.

“Quiero que en Corea se consuman más productos de Paraguay”, dijo Ha. “Hay muchas cosas escondidas en Paraguay que se pueden valorar en Corea”.

El empresario recordó una participación que tuvo en una feria muy importante en Corea, donde presentó el carbón vegetal paraguayo. “Todos vinieron a verlo”, dijo Ha. “Se sorprendieron cuando supieron que esta materia prima de los restaurantes se puede encontrar en Paraguay”.

Ha cree que a medida que los coreanos conozcan más sobre los productos paraguayos, habrá más demanda para ellos. “Si se habilita la carne paraguaya en Corea, va a entrar mucho”, dijo Ha. “Porque Corea del Sur es un país donde la carne vacuna es muy caro y al ingresar este alimento muchos coreanos estarán interesados en adquirir la carne paraguaya”, aseguró.