El tereré fue declarado como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO,

El tereré, la bebida a base de una infusión fría de yerba mate y plantas medicinales, fue declarado como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco). Pargauay buscaba desde hace unos años que la bebida autóctona sea reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad y, por ello, presentó su candidatura bajo la identificación de “Prácticas y saberes tradicionales del tereré en la cultura del pohã ñana, bebida ancestral guaraní en Paraguay”.

Esta bebida ancestral guaraní, reconocido ahora por ley como Patrimonio Cultural y Bebida Nacional del Paraguay, tiene su día de celebración el último sábado de febrero.